Ở phần 2 bài viết đã đề cập đến các ưu nhược điểm của thiết bị bếp gas trên thị trường. Ở phần 3 này của bài viết sẽ chia sẻ tiếp về các dòng bếp điện phổ biến được người tiêu dùng sử dụng hiện nay. Đó là bếp điện thông thường, bếp điện từ/ bếp hồng ngoại/ bếp halogen.

Bếp điện thông thường

Bếp điện thông thường sẽ sử dụng cuộn dây mayso hoặc cuộn dây dạng dải ruy-băng đặt trong một đĩa sứ ceramic. Đối với công suất điện tối đa (bếp đôi trở lên) từ 3000W - hơn 7400W (tùy thuộc vào các yếu tố như số lượng bếp nấu; vòng bếp nấu).

Bếp điện thông thường trên thị trường

Ưu điểm:

• Tránh được rò rỉ khí gas, cũng như sự cố cháy nổ bếp gas.

• Không kén dụng cụ bếp.

• Có thể duy trì nhiệt độ ở mức rất thấp ( dùng cho món cần chín nhừ ). Ngoài ra, khi nấu xong mặt bếp cũng giữ nhiệt khá lâu nên có thể tắt bếp sớm một chút món ăn của bạn ( tiết kiệm và giữ nhiệt thức ăn).

• Hầu hết bếp điện ngày nay có bề mặt bằng kính cao cấp chịu nhiệt có hình thức sang trọng và rất dễ làm sạch.

• Bàn điều khiển cho phép người dùng điều khiển nhiệt độ chính xác và dễ dàng.

Nhược điểm:

• Yêu cầu nguồn điện cao cũng như hoạt động ổn định.

• Sau khi đun nấu xong, bếp vẫn còn rất nóng. (không nên vệ sinh mặt bếp nấu lúc này).

• Nếu đứng nấu lâu có thể tạo cảm giác nóng nực cho người nấu

• Mặt bếp sứ thủy tinh không cẩn thận sẽ dễ bị hư, vỡ.

Giá cả: Cũng như bếp gas, bếp điện thông thường có cả bếp đơn phục vụ cho mục đích di động cao và bếp đôi trở lên. Giá bếp điện mặt kính đắt hơn bếp mặt kim loại và nếu bếp là bếp đôi, bếp ba thì đắt hơn. Trung bình giá loại bếp mặt kính từ khoảng 10 triệu VNĐ - trên 25 triệu VNĐ.

Thương hiệu: Electrolux, Ariston, Nardi, Fotile, Malloca, Bosch, Teka, Fagor,.

Bếp halogen/ bếp hồng ngoại/ Bếp quang nhiệt

Bếp halogen (còn được gọi là bếp hồng ngoại, bếp quang nhiệt). Tuy vẫn là một loại bếp điện nhưng bếp halogen hoạt động dựa trên nguyên lý tia hồng ngoại được truyền qua bóng đèn halogen ẩn dưới bề mặt bếp có cấu tạo  bằng loại mặt kính chịu nhiệt (bức xạ nhiệt). Cụ thể, khi mà mặt bếp kính chịu nhiệt chuyển sang màu đỏ thì nhiệt sẽ truyền đi với tốc độ nhanh như ánh sáng. Bởi vậy, bạn không cần phải lo lắng chờ đợi 1 lúc mới nóng xoong, nồi. Bóng đèn halogen có tuổi thọ rất cao khoảng 3 năm, (lâu hơn bóng đèn sợi đốt) nên bạn không phải thay bóng đèn halogen thường xuyên. 

Đối với giá thay bóng mất 30.000 đồng/bóng (bóng Trung Quốc, có tuổi thọ 2.500 giờ phát nhiệt và đặc biệt không phân biệt bếp đắt tiền hay rẻ tiền). Bếp hồng ngoại đơn có công suất trung bình  khoảng 2000W.

Các loại bếp hồng ngoại trên thị trường

Ưu điểm bếp halogen/ bếp hồng ngoại

• Ít rủi ro hơn bếp gas.

• Ít kén dụng cụ bếp.

• Nấu nướng sẽ nhanh hơn bếp gas và bếp điện

• Có thể nướng thức ăn (cá, tôm, mực, thịt...) ngay trên mặt kính của bếp

• Vệ sinh cũng khá dễ dàng nếu không phải là đồ nướng.

Nhược điểm bếp halogen/ bếp hồng ngoại

• Đây là loại bếp cao cấp nên giá thành cao (đối với bếp đôi trở lên).

• Mặt bếp bằng kính cường lực cao cấp, tuy nhiên nếu không cẩn thận sẽ dễ bị trầy xước, vỡ.

• Gây tiếng ồn. Bếp có sử dụng quạt tản nhiệt nên trong quá trình sử dụng bếp có thể sẽ phát ra tiếng ồn ở mức nhất định.

Giá cả: Chắc chắn, bếp halogen đắt hơn bếp điện thông thường. Hiện trên thị trường phổ biến dạng bếp đơn có giá từ 300.000 VNĐ - 3 triệu VNĐ, ít thấy mẫu bếp đôi trở lên tại Việt Nam.

Trên đây là các thông tin cũng như ưu nhược điểm của thiết bị bếp điện thông thường cũng như thiết bị bếp hồng ngoại/ bếp halogen. ở phần 4 ( phần cuối ) của bài viết sẽ nói đến 1 dòng bếp rất “hot” hiện nay. Đó chính là….

Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng ngay:

Trụ Sở Tập đoàn Hải Âu tại Hà Nội:

Địa chỉ: Số 72 Miếu Đầm, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Tel: 0913.102.168 - 091.507.8989