Chào mừng quý khách đến với Tập đoàn Hải Âu. Chúng tôi chuyên cung cấp các sản phẩm làm đá viên, đá sạch, máy bào đá, máy hút bụi công nghệ cao và nhiều sản phẩm điện máy khác. Địa chỉ: 72 Miếu Đầm, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội. Tel: (04) 3788 0246 - 0913.102.168

Frontpage Slideshow | Copyright © 2006-2011 JoomlaWorks Ltd.

Có Kĩ Năng Chuyên Môn Bạn Sẽ Kinh Doanh Cửa Hàng Kem Tươi Thành Công

PDF. In Email

     Theo thông kê của các nhà kinh tế đến nay, mỗi năm có hàng nghìn cửa hàng kem mở ra mỗi năm, thì tính cứ trung bình 48 tiếng lại có 1 cửa hàng kem đóng cửa. Lý do rất đơn giản là họ đầu tư sai, sai ở chỗ mua thiết bị không tốt, dùng nguyên liệu nhái, không ngon dẫn đến tự mình hại mình và thậm chí kỹ năng chuyên môn cần thiết cho một chủ cửa hàng kem tươi họ cũng chưa có, hoặc chưa đủ. Chính vì thế, ta phải học thêm các kỹ năng chuyên môn. Khi có kỹ năng chuyên môn bạn sẽ kinh doanh cửa hàng kem tươi thành công và hiệu quả.


     YÊU CẦU CHUYÊN MÔN

1. 1.     Để cửa hàng kem tươi thành công - Lập kế hoạch kinh doanh:

  • Nghiên cứu, khảo sát thị trường và tìm hiểu đối thủ cạnh tranh tại khu vực mình sắp kinh doanh. Dựa vào đó, lựa chọn khách hàng mục tiêu để lên kế hoạch kinh doanh cụ thể, kinh doanh thị trường ngách, hay trực tiếp.
  • Nên tập trung kinh doanh chỉ với các loại kem, không lan man sang các món khác như chè, sinh tố, v.v… Ta nên chăm chút chỉ kem thôi là vì như vậy kem của ta rất đa dạng và chuyên nghiệp ( với miền bắc thì có thể bán thêm các giải khát khác do có khí hậu 4 mùa khắc nghiệt )
  • Lập kế hoạch marketing (băng rôn, tờ rơi, quảng cáo), kế hoạch tuyển dụng nhân viên và phương án quản lý kinh doanh chi tiết
  • Quản lý nguyên vật liệu đầu vào và ra, điều hành nhân viên phương án vận hành bộ máy kinh doanh cụ thể từ giữ xe, phục vụ, thu ngân...
  • Lập kế hoạch doanh thu, chi phí, lợi nhuận cho từng tháng, dự trù kinh doanh lỗ trong 3 tháng đầu tiên.


       2. Để cửa hàng kem tươi thành công - Kiến thức, kỹ năng chuyên môn

  • Kiến thức về pha chế: cách thức làm và làm kem khá đơn giản, bạn nên theo học lớp làm kem tươi . Nếu bạn có thể tự pha chế và làm kem, sẽ tạo ra những loại kem ngon và đặc sắc hơn. Khi bạn làm kem lên trình đ cao rồi thì tự mình có thể sáng tác những món kem mới,những cái tên mới cho sản phẩm của bạn. Ví dụ như: kem thiên đường Maldives  (địa điểm du lịch đang rất hot trên thế giới )
  • Kỹ năng về chăm sóc khách hàng, bán hàng, quản lý nhân sự, điều hành một cửa hàng kinh doanh.
  • Cách giữ chân khách hàng: quan hệ tốt với khách, phục vụ nhiệt tình, trú trọng mua nguyên liệu chất lượng, máy làm kem chất lượng, nhất là phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.


   Kinh doanh cửa hàng kem tươi với các loại kem



Bạn có thể quan tâm: Nguồn gốc và hạn chế máy làm kem tươi Trung Quốc


  3.   Để cửa hàng kem tươi thành công  - Kinh nghiệm


  • THông thường với những người chưa có kinh nghiệm khi mở cửa hàng, tốt nhất nên đi làm thuê 1 thời gian đ học hỏi tất cả mọi thứ của 1 cửa hàng kem đã thành công, từ những kinh nghiệm đó sẽ làm hành trang cho ta sau này khi kinh doanh cửa hàng kem tươi (tất nhiên đi làm thuê cũng không thể hiểu hết được, vì họ sẽ giấu những bí quyết của riêng họ nhưng còn những cái họ không giấu thì ta vẫn học được ).       
  • Kinh nghiệm về lĩnh vực thực phẩm, giải khát, quản lý nhà hàng, quán ăn... sẽ rất quan trọng và giúp ích nhiều cho bạn trong quá trình khởi nghiệp.

Ngoài ra , những lưu ý quan trọng như:


  • Điểm khác biệt của cửa hàng so với các nơi khác
  • Tìm hiểu vể nhà cung cấp và nguyên liệu làm kem      
  • Làm menu cho quán thật đặc sắc   
  • Đề cao vệ sinh an toan thực phẩm    
  • Đăng kí kinh doanh Cửa hàng kem tươi cần vốn 50 -100 triệu       
  • Cửa hàng kinh doanh cần ngươi: thuê đội ngũ nhân viên nhiệt tình, kinh nghiệm   
  • Bạn hãy chọn cho mình 1 địa điểm đẹp, đắc địa gần những khu vực trường học, khu vui chơi, trung tâm giải trí….
  • Và mở vào mùa hè nắng nóng thì việc kinh doanh sẽ có nhiều thuận lợi hơn nhiều.

                                                                                                         

Kinh doanh cửa hàng kem tươi cần được trang trí khác biệt

 
Bạn có thể xem chi tiết hơn:  Những lưu ý quan trọng để cửa hàng kem tươi thành công

 
Cuối cùng, trên đây là những yêu cầu chuyên môn về bản thân, bạn hãy rèn luyện cho mình những kĩ năng, nghiệp vụ chuyên môn để khi mở cửa hàng kinh doanh kem tươi sẽ đạt thành công rực rỡ nhất.
 

Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng ngay:
Trụ Sở Tập đoàn Hải Âu tại Hà Nội:


Địa chỉ: Số 72 Miếu Đầm, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Website: Haiau.com

Email: Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.       

Tel: 0913.102.168 - 091.507.8989 

 





HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN

HOTLINE

0902.563.636

Email: haiau@haiau.com

Thời gian làm việc tất cả

các ngày trong tuần

Từ 7h sáng đến 22h tối

 

SẢN PHẨM NỔI BẬT

THÔNG TIN THANH TOÁN

Số TK1: 0451 0003 08508 Ngân hàng Ngoại thương (Vietcombank Chi nhánh Thành Công)

Số TK 2: 19028801396014 Ngân hàng Techcombank (chi nhánh Trần Thái Tông)


Số TK3: 010 950 2293 Ngân hàng Đông Á (chi nhánh Trần Thái Tông)


Số TK4: 2221 0000 709289 Ngân hàng Đầu tư và Phát triển (BIDV chi nhánh Thanh Xuân)


Hoặc thanh toán trực tiếp Quý khách vui lòng đến địa chỉ trụ sở tập đoàn Hải Âu tại : 72 Miếu Đầm, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội

THỐNG KÊ TRUY CẬP

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHôm nay11
mod_vvisit_counterHôm qua60
mod_vvisit_counterTuần này282
mod_vvisit_counterTháng này1723
mod_vvisit_counterTổng số26970
.

Hotline